李渊 2008-10-2 09:59
奶油皇家鸡
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很简单的一道西式料理，P"c5H6rp^
说有多好吃那是自欺欺人，
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鸡脯肉不是好东西，~ yGh"e
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虽然比较健康，
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但是很难做的好吃，%R6j4B6o,Mk-L h9o{ p
所以，掌握火候，/K:O yqq/uf
烧到刚刚熟，嫩一点， GD G?A0]&F
是好吃的关键～～～.R%P B ~ X9V_
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先用牛奶和白汁熬白酱，7G {)^c"T
以前做过很多次的～～～1? U cK
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鸡脯肉切块～～～
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红椒片，洋葱片，蘑菇块～～～
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中火烧热橄榄油，加鸡肉炒，再把蔬菜倒进去，炒香～～\'`$Z m#r4K W:H
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加白葡萄酒，煮开，再加上白酱和鲜奶油～～～
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煮开后转小火炖几分钟至熟～～～
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装盘～～～~){ {e-Q3H Z W
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撒上欧芹末~~~
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奶香浓郁，低脂高蛋白的健康食品，奶油皇家鸡～～～
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