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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉
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基本材料
,Q`(cu&y;RzN 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。4Dyd,lf-y8m&l

B%W+HzDLpmSC u 调味料：b*b{/QB(y]I
八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。{c%g%v6Gzu j;}C+g
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2S3]&pA6Wqu6['r 制作過程:
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nw ]A8HJ6L 牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後6P4DM)A4Z9c
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。(~k]sy$@
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?&PGW5?p,C [img]http://i37.tinypic.com/30ml8bb.jpg[/img][/b][/size][/align][align=center][size=4][b]i a1n0|;YB)t

^Mzz/E_*V [img]http://i37.tinypic.com/mwcgls.jpg[/img][/b][/size][/align]
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G0k7gQ(o%uUN 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
K(Z+xK*r0p n 混入太白粉腌 20分钟。3L4[6Dx'{;gM \B

*M"Zn-aUJS 燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火
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e 炆約一個半小時。
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:{u rl ??&S 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒)nE_ O9XvX

1n3^Z1j6pm x2w `%D 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。NQ_7s8H
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m'Sy:lcQ [img]http://i35.tinypic.com/2nq4hfs.jpg[/img][/b][/size][/align][size=4][/size][align=center][size=4][b][img]http://i33.tinypic.com/fc5p1t.jp[/img][/b][/size][/align][/color]

谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.