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营养零食 【马苏里拉奶酪棒】
制作的原料及过程: 1 中筋面粉100g、 酸奶80g、 黄油30g 、马苏里拉奶酪50g 、黑胡椒粉1/4茶匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙r/K0aj^2H*} QV|
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2 黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/2大小,放入冰箱冷藏一下1wK6|7N sn6s2sX
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3 奶酪刨成丝,放入冷冻室冻冰硬后再用剪刀剪碎
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4 奶酪碎、面粉、黑胡椒粉、糖、盐拌匀
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5 再加入酸牛奶揉成团即可(不要过份揉搓)。
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6 面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮,冻好的黄油片放到面片的一侧