aichao2005 2008-10-11 01:43
我最喜欢吃这样的蛋了。谢谢楼主大大啊。回家试试看
rsco 2008-10-11 02:32
不过你的做法,还是少了一个关键的步骤,就是在第一次煮的时候要用类似于细一点的针之类的东东在胥上打几个看不见的小眼,目的是入味好!
1qaz_sex 2008-10-11 09:49
呵呵，偶每次做的时候，就直接将料加在锅里了，想不到还要分好几次，长学问了，下次做的时候试试:excellence
dongwang 2008-10-11 09:53
:excellence 不错!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111
dongwang 2008-10-11 09:56
看起来真有口感!一定很好吃,就是作的时间太长了/先试试
yuhaihua911 2008-10-11 10:51
一定要做来吃啊！我很喜欢吃鸡蛋的啊！ m*I.Ik+b*bz [
有好方法了啊！
279312072 2008-10-11 11:08
乡巴佬鸡蛋我最爱吃的鸡蛋，若是自己能学会做最好不过了'y!F(e$N O8I
现在的乡巴佬鸡蛋涨价了，还是自己做的实惠些W#o [0`q"t
就是做出来不知道有没有一样的味道
qdtiger 2008-10-11 13:37
扎眼完全没必要，按照我的法子卤出来蛋经过一天的浸泡，味道完全可以入到内部，而且扎眼之后影响外观以及保质期(U5SKes9g.n7F
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如果家里有老卤的话味道肯定要更好了，不过一般家里估计很难保存好老卤
极地风寒 2008-10-11 13:42
看了真想试一下，这些原料是平常的东西，应该可以学得到的
liuxiaoyan 2008-10-11 13:51
很不错哟,我家以前煮一次,没想到这么麻烦呀,不过,只要好吃就行,谢谢分享
kekoandy 2008-10-11 15:34
好了，我关了！，你还想看更加刺激的表演就汇款购买我的时间！
cyak001 2008-10-11 16:59
看的我都快流口水了~
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好好学习 改天实下
feng565984 2008-10-11 17:51
我看楼主介绍直接用老抽和冰糖调味，不知道咸淡怎么样。用不用再加盐啊。呵呵。我做饭还是新手。希望楼主能指导指导
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。
棉农 2008-10-11 18:19
呵呵 这个方法简单易学 可以推广的 我喜欢吃 马上就做
phoenix00 2008-10-12 20:18
我们 偷懒都是 直接扔鸡蛋 倒老抽 放点红茶包 香料 然后没日没夜的 炖（哦 对了 煮熟后 还把 鸡蛋 敲敲碎） 嘿嘿还是蛮好吃的 是当茶叶蛋吃
shao4627 2008-10-12 20:59
看起来不是特别难，鸡蛋家里都有，恩明天做一些尝尝怎么样
ws2588 2008-10-13 17:15
楼主真是厉害啊！！！！还这样的东西都会做！！！真强！！！！
zhushihai 2008-10-14 14:12
像楼主学习了,做一次试试,看起来应该很不错
hdzwjsb 2008-10-15 19:21
一个小小卤鸡蛋，竟然如此大动干戈，不过为了大快朵颐，辛苦一点也值
朗朗 2008-10-15 19:48
好東西，材料也不難找，過程也簡單。謝謝樓主了
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