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茶树菇炒五花肉

[img]http://www.photo.ccoo.cn/Food/2006512/200651211045271.jpg[/img]

　　[color=Blue]材料：

　　五花肉切片，茶树菇洗净，去掉尾部。姜片，蒜、葱头切碎，红泡椒切碎（或者直接用瓶装切好的剁椒）。[/color]

　　[color=Purple]做法:

　　1、锅里放少少油，烧

　　被过滤广告热后，倒入五花肉，慢慢煎上色。

　　2、放入葱头、姜、蒜和剁椒爆香。

　　3、倒入茶树菇，放少许酱油、料酒、盐、鸡精，拌炒均匀。

　　放一点点水，中火慢慢翻炒一会就可以装盘了。 喜欢吃香菜的，最后可以加少许香菜

　　小贴士：

　　1、如果吃芹菜的，可以加少许芹菜段。偶是不吃的，所以没有放。

　　2、可根据个人喜好酌情加减泡辣椒的用量。

　　3、因为五花肉会出油，所以开始不要放太多油，中途会出一些油，不喜欢太油的，可以把多余的油盛出来另外炒菜[/color]

茶树菇是什么蘑菇啊，但是，看图做的很好啊，我喜欢啊！

茶树菇很香的，香到有点冲了。回头试试你这味。

茶树菇很香的，我们一般都烧汤吃.你这样烧一定很好吃。

好好吃而且还只是看一下而已啊,如果是这个菜就放在眼睛前面的话,我想自己肯定是绝对会忍不住的,太诱人了,我要吃啊

茶树菇炒五花肉,看着就想吃，我们这一般也是做汤用，你的着个做法，有机会我也试试。

茶树菇用的是干的还是新鲜的？
我一般都用干的，用来做汤用

哪里能买到新鲜的茶树菇，都是灰灰的泡n次还是黄水。

又是一道好菜，一般茶树菇我们都是用来烫火锅，现在又学会了一道。

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这道菜不错，但要做到跟图片的效果就难了哈~~~认真学习下先！

谢谢了楼主，看上去不错啊和我去吃的一样，今天中午做上一做了