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鱼香丸子的制作[1P]

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[size=4][color=black]材料：[b]主料：[/b]猪肉（去皮半肥瘦）,菜油,大蒜,葱,生姜,精盐,酱油鸡蛋,泡红辣椒,豌豆苗,水豆粉适量。[/color][/size]
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[align=center][size=4][color=black][img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic9365.jpg[/img][/color][/size][/align][align=center][size=4][color=black][/color][/size] [/align][align=center][size=4][color=black][/color][/size] [/align][align=center][size=4][color=black][/color][/size] [/align][size=4][color=black]教您鱼香丸子怎么做，如何做鱼香丸子1、猪肉剁细，加鸡蛋清、精盐（适量）搅拌均匀；泡红辣椒、大蒜、生姜剁细末，切葱花，豌豆苗洗净；
%d|3YH4R] 2、菜油烧四成熟，肉蓉从手的“虎口”处挤出圆形，再用汤匙剜下沸油里炸至金黄捞出；rT F/\([ w+g#z2G Q
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3、菜油烧熟，先下姜、蒜、泡红辣椒煵出香味，加高汤大火烧开，加炸好的肉丸子改小火，收干汤汁，起锅前加豌豆苗、味精、葱花、勾芡，菜成。[/color][/size]

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反正看你贴出的图片那真的是垂涎欲滴了.向你致敬,这道菜我喜欢.