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河南行之开封第一楼

大约是下午四点到的开封，先去了宾馆附近的大相国寺,逛完后公司领导介绍说第一楼的菜做的很不错，大家就都想去，领导赶忙找人给定位子，结果被告之第一楼停电，无法营业．但我们还是不死心（主要是谗虫上脑），抱着试试看的想法还是赶到了第一楼，到门口一看灯火通明，一打听刚来电，＂巧了＂
下面四个菜的说明：
    第一个菜是鲤鱼焙面,很难象这面是手工拉出来的,蘸上点糖醋汁更好吃,鱼的味道也很鲜美,没有一般鲤鱼的土腥味,老字号就是不一般!

    第二个菜炒红薯泥,个人感觉这个菜第一楼做的不如鼓楼的天中大酒店,那里的八宝炒红薯做的更加香甜软糯.

    第三个菜铁板炒凉粉,第一次知道凉粉可以炒着吃,尝了尝味道还真香,最后一点没剩全被我们干掉了.

    第四个菜小笼汤包,这是拣到盘子里以后拍的照片,第一楼的包子应该说是很有名的,但是尝过之后感觉一般吧,馅料的味道不是很鲜的感觉,蒸的好象也有点过火,总之是没有想象中的那么好!

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第一楼的包子现在不行了。开封本地人是不去吃的。

久闻开封第一楼的大名，没有亲见，感谢楼主分享。。。

这房子看起来倒也是满气派的.但这个菜看起来好象不是很高档啊.至于这口味,就不知道如何了.有机会倒想去尝尝

第一楼的灌汤包早就徒有虚名，并且你还不能只要包子而不点其它菜肴。熟悉情况的人都去吃黄家包子。

恩 恩这吃的做的  应该相当不错吧
看看那第3个图中的包子 不用说  够味！

那个小笼包看起来好大啊～是不是要用吸管的那种

看这楼是新建的,1995年我和朋友去过开封就一点.
我觉得非常不错.

真馋人啊，去一定很贵吧，估计能够吃一个月的了

盖在鱼上面的是什么东西？那包子，皮那么薄，都快成饺子了。

开封的消费水平不是很高，所以包子并不是很贵，确实第一楼的包子很有特色，包子这样的东西本来就是大众化的食品，虽然第一楼比较贵也是如此，不存在高不高档的问题，我觉得特色跟味道才是最重要的，档次不档次的实在没必要讨论。好吃就好！

嗯,的确,第一楼已经沦为"公款吃喝"的去处了,本地人吃包子去黄记的

这个楼看上去挺不错的，但是看里面的菜真不咋的啊，看起来就没有食欲

去吃过一次那包子，感觉还可以，没觉得特别好吃，还行！

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第一个菜鲤鱼焙面，看上去不错。那么细的面丝有点拔丝的感觉啊！
       有知道做法的希望告诉一下，这里先谢谢了啊！

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看了半天,还是觉得我们中国好啊!不过金窝银窝不如自己的狗窝,开封第一楼名满天下.