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韩国料理 ----韩式炒年糕

[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic9023.jpg[/img]韩式炒年糕的制作材料：c`.["dcV
主料：年糕12片,甜不辣或竹轮8个,开水240cc,白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙,砂糖8小匙,洋葱1/4颗（切丝）,葱1根（切段）,高丽菜1碗（切成小方块）。
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y4}ix 韩式炒年糕的特色：
N j*l#@r(Rs|~ 甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。
LOn~C0|`$o 教您韩式炒年糕怎么做，如何做韩式炒年糕
P!n,eBm 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。
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j9WIu;F%b0\ w 2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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6f%u(B1@:L9} 3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。o Z-~K9l"Khc2^

`UV.P;aY'Q7EA8cO 贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。