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芝 麻 烤 鸡 翅

size=4][color=DarkGreen]材料：
　翅中     8个   
　熟白芝麻 3大匙   
　香菜     少量   
　蒜头     1瓣
　红辣椒   1个

　调料:
　盐       适量   
　胡椒     适量   
a)酒       1大匙   
　酱油     1.5大匙   
　虾酱     1.5大匙   
　蜂蜜     2大匙   
　柠檬汁 　1大匙   

做法：

1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒

2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分　  
   钟

3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟）

4）盛放在盘中，加些香菜即可 [/color][/size]

[[i] 本帖最后由 anniemy 于 2008-12-27 21:47 编辑 [/i]]