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葱油饼[3P]

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*XHg?Z*_Y ct                         [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/cong%20you%20bing/DSC_8864%202%20copy.jpg[/img] [/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]突然想吃葱油饼和火烧，先做了个比较简单易行的葱油饼来做，如果效果还好的话，下回就折腾火烧。[/font];F'iy(~(tMs!K
              
lz~v8{.s6O{               [font=宋体]原料：[/font]
)F;K0g9i}C/Z&VT               
7Z){!C)t-mS!O               6[font=宋体]杯高筋面粉[/font]f i+|4vm
                2[font=宋体]杯水[/font]+o8~!N ~3U K8w
                2[font=宋体]茶勺盐[/font]
svPdIz pv$r                 3[font=宋体]棵葱，取葱叶，切成细葱花[/font]
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  [font=宋体]油适量[/font]
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?'uwZ#UUP${6ec               [font=宋体]做法：[/font]
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!T5\noS5RR               [font=宋体]面加水和盐揉成面团，醒[/font]2[font=宋体]个小时后，擀成薄片，刷一层油，[/font]  [font=宋体]撒上葱花，卷起，然后盘成小圆饼，再度轻轻擀薄后，表面刷点油，放锅里用小火慢慢的烙到两面金黄色即可。[/font] gIJ$`.B%a;M
[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,560]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/cong%20you%20bing/cong%20you%20bing%202.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]新鲜的葱花裹在饼里面一烙，喷喷香啊！[/font]
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我记得我家的葱油饼里还放“猪油渣”的，就是大块猪油熬成油后的残留物，而且，做葱油饼要做好几层，每层都要刷油的·····马路边的摊头上葱油饼还会在最后的面子上撒上少许芝麻，增加其香味，也堪称一点创意吧~

看烙好饼的切断面，卷好后，好像不要擀得太薄。

难道这葱油饼这么受欢迎，好多人都把自己的成果贴上来了，都很不错，我一般比较拥护做面食的