查看完整版本: 川菜-盐水口条

川菜-盐水口条

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200610/20061011160741202.jpg[/img]9V6Z5Xs$GsG

cS*B8R3Z3r&U 原料：
-nG0yVd8F4{Z 猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量、料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。
M{+Z#Nn
*ABAo9c7BW r 做法：
3SCO)xqpj#y'x 1、将口条收拾干净，放入沸水中烫煮5分钟后取出，用刀刮去外皮和舌苔，洗净；
7ETk2E+x i/pHyawwM
2、将大葱洗净，纵向四开，再切成2寸长的段；鲜姜洗净后切片；[美食中国]
(YlR)EV;jm
!a)}ru#Q8g[e!g 3、将口条放入开水中煮10分钟后，加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精，改用小火煮； X9MV8\.Mp/B

7Rt| K b h1L 4、煮至能用筷子戳进口条时，捞出晾凉，切成薄片装盘即可。Bv+z.umg5e
,z@.yEdrhH
3n$E7}8}2{K
这道菜绝对巴适，没回回家我爸都要做给我吃！