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nailiang 2009-1-3 23:09

红薯馒头[3P]

[table=98%][tr][td]
BIUF*Mz8h&|
         [/td]       [/tr]       [tr]          [td][align=center][img=500,685]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/sweet%20potato%20buns/DSC_6292%202%20copy%202.jpg[/img][/align][/td]       [/tr]       [tr]          [td][font=宋体]红薯是超级健康的食品，也是防癌抗癌的明星，我们每个星期都吃好几磅的红薯，而且，红薯怎么做都好吃，是我的最爱之一。[/font]'@lfAP t-P
            |w9_ Z,B+N cN'Uj4w[
            [font=宋体]加入了红薯的馒头，颜色马上就生动起来，味道也很好呢！[/font]#l&S@"\4h_-i1Cz
            *h5LYrSu%?
            [font=宋体]原料：[/font]^;PT,kW1r

            1[font=宋体]个中等个头的红薯[/font]vA'r2b3?3g5kl:^
            1[font=宋体]杯温水（约[/font]250[font=宋体]毫升）[/font]Ddi?'v+E9Q
            4[font=宋体]大勺红糖（[/font]60[font=宋体]毫升）[/font]
            4[font=宋体]杯高筋面粉（[/font]560[font=宋体]克）[/font]b-Ef'V!O)T ]
            1.5[font=宋体]茶勺酵母（[/font]7.5[font=宋体]毫升）[/font]
            1[font=宋体]茶勺盐（[/font]5[font=宋体]毫升）[/font]hV7J,o;C;u/u

            [font=宋体]做法：[/font];`$lxG*P

            [font=宋体]把红薯削皮，切成小块，加水没过红薯，[/font] [font=宋体]煮至红薯软烂，约[/font]10[font=宋体]分钟，然后给[/font] [font=宋体]捣成红薯泥[/font] [font=宋体]。[/font] K8Fw|F5VPs
            [font=宋体]温水加[/font]2[font=宋体]勺红糖，化开酵母，[/font] 5[font=宋体]到[/font]8[font=宋体]分钟后，加入面粉，红糖，红薯泥和盐，启动面包机的面团程序。[/font] 2z:V:n }%~ s+K

            30[font=宋体]分钟后，面包机给活成面团，[/font]60[font=宋体]分钟后，面团发酵完毕。[/font]
            c/ZOHJ
            [font=宋体]把面团从面包机拿出来，排气，整形成圆馒头，再度发酵[/font]15[font=宋体]到[/font]20[font=宋体]分钟后，冷水上锅蒸[/font] 14[font=宋体]到[/font]16[font=宋体]分钟。[/font]
[/td]       [/tr]       [tr]          [td][align=center][img=400,1077]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/sweet%20potato%20buns/steamed%20sweet%20potato%20buns%202.jpg[/img][/align]          [/td]       [/tr]       [tr]          [td][font=宋体][size=11pt]有淡淡的红薯的清香和特殊的甜味，很好吃！[/size][/font]

         [/td]       [/tr]       [tr]          [td][align=center]             [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/sweet%20potato%20buns/DSC_6290%202%20copy%20copy.jpg[/img]A:}T4F2TW
[/align][/td][/tr][/table]

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