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鱼片蒸蛋的做法[14p]

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Y;O/[S#Hmq`\/S W0jN9h 鸡蛋3个，鱼片几片就行了，我买了3块钱的。 hD6Z)FL

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做法：f"~l0EW+x3F:mF(U0E
步骤1、鱼片菜场有现成的卖，不过菜场买回来的鱼片有些大，所以改个刀。W^OtB${"VbMEL%Q7Sjl

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Ktm9T2y 步骤2、将鱼片加入精盐，油拌匀腌制十分钟。
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"G:a?Oc5p:H"l\ 步骤3、鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐搅匀，三个鸡蛋就三个鸡蛋量的水。怕水加不准的话，就把鸡蛋打一个小口，然后倒入温水，不要用开水哦！"K"w$zPk.T&J

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9al!kXO-bS 步骤4、烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约五六分钟。
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步骤5、然后加入鱼片、葱花铺放在面。&C M2X:u LQo
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M^,[4Bo5oAX z)Y 步骤6、续蒸3分钟，然后关火余热2分钟后取出。
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步骤7、淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。有点人不喜欢酱油也可以不放，有的说可能怕腥，鱼腌制过了，我也没有觉得腥啊，觉得鱼口感很不错的，这道菜属于浙江菜系哦！
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好东西啊，最喜欢吃蒸蛋了！还有鲜嫩的鱼片 好啊！支持

简单又好作，明天就试一下！鱼片在腌的时候是否要加料酒和姜片？

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看着很清爽，一点也不油腻。用来佐食应该是很不错的一道菜。

看着就喜欢，小孩一定喜欢，口味不知鲜不鲜，先试试在说。