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查看完整版本: 石锅辣白菜豆腐

seablue 2009-1-19 17:22

石锅辣白菜豆腐

原料:
五花肉、辣白菜、豆腐、香葱、姜片、大蒜片、小红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、香油、熟芝麻。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011409110478.jpg[/img]
做法:
1、五花肉去皮切大薄片,辣白菜切丝,豆腐切片,小红椒切圈。
2、锅中放油煸香葱姜蒜,放入五花肉片炒香,放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
3 、倒入烧热的石锅中,将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
4、最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011409111618.jpg[/img]

twinss 2009-2-8 14:03

原来是韩国菜呀,看标题还以为是东北的白菜豆腐。东北的那种最和我口味,韩国的没吃过

lyh0299 2009-2-8 17:20

看着很不错哦 ,辣辣的, 比较开胃。颜色也很好。

KKME 2009-2-8 17:22

感觉做出来来后汤这么少了,菜很干的样子。不是应该很多汤的吗这道菜

light_night 2009-2-8 17:33

好像很辣的样子呢...
不过颜色很好看

dick99 2009-2-8 19:12

会不会太辣啊 这菜主要是这个豆腐 不是一般的吧 超市买不到的啊

lzxf 2009-2-8 19:15

看样子是韩国口味啊,那些韩国辣酱比较难买到哦

guduyouxia 2009-2-8 20:01

光看名字就知道是韩国菜,但是看了图和做法后我的感想是,这个菜很好,但是不适合我,因为我不吃猪肉

mzz201711 2009-2-15 13:44

明显的韩国料理,不喜欢吃,可能感觉棒子没好东西.

twinss 2009-2-15 16:23

石锅应该是韩国才有的,韩国的才偏辣酸,不像成都的麻辣,里面有热烈的味道,韩国才你会越吃越冷的,不喜欢

guojingkang 2009-2-23 20:49

是韩国料理吧。看着不错,比较辣,韩国才就这样。

psuyrf 2009-2-24 00:52

看着很不错哦 ,辣辣的, 比较开胃。颜色也很好。

kunditan 2009-2-24 01:47

我很喜欢吃豆腐的,呵呵,又学了一道菜的做法了!谢谢楼主发帖!!

nick54321 2009-2-24 09:33

韩国菜其实就是大杂烩!就是所谓的泡饭了!

chy096 2009-2-24 10:06

是中国菜吧,中国菜一向很现代化,
我试试做一下,不知道能不能做出图片中的样子来.
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