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男不离韭 女不离藕

我国民间素有"男不离韭，女不离藕"的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。

　　韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有"长生草"之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称"起阳草"、"壮阳草"。现代研究也证明：韭菜富含纤维素、维生素C、B1、B2、尼克酸、胡萝卜素等营养成分，具有促进食欲、提高机体免疫力及杀菌消炎的作用。同时，它还有助于调节血脂，适量进食对高血压、冠心病、高血脂等有一定益处。此外，因为韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善，吃多了会上火且不易消化，因此阴虚火旺和胃肠虚弱的人不宜多食，推荐量每人每次1两左右。

　　藕是荷的肥大根茎，是一种常用食品，可菜可饭。中医认为，生藕甘、寒，具有消淤清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血）等功效。《日用本草》认为："一切血证宜食之"。这里的血证，包括了吐血、咳血等症。也就是说，莲藕对一切表现为出血的疾病都有好处。而女性由于特殊的生理机能，更易患"血证"，因此，多食莲藕对女性来说尤其有好处。由于藕性偏凉，容易妨碍脾胃，因此，脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。此外，产妇不宜过早食用生藕，一般产后1-2周后再吃为宜。藕煮熟以后，性由凉变温，失去了消淤清热的性能，而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效，适合各类人群食用。

　　在养生方面，尽管很多民谚至今适用，但在具体应用的时候，还应结合个人身体的具体情况，灵活应用，不可机械照搬。▲（北京中医药大学养生学博士田栓磊）

韭菜加上肉再用糟辣椒炒过以后相当美味啊 特别是韭菜的口感 现在还知道它不止是好吃而且还很有用啊   以后要保持吃啊  不过现在这个物价实在有点难以承受啊

在没有知道韭菜的好处前，我就一直吃韭菜，一是口感、二是颜色，就是“六月韭臭死狗”的时节，也时常食用。

在中医中，韭菜被叫做壮阳草，男人吃了还是有好处的。

韭菜吃多了口特别臭，所以要适量，其实韭菜汤挺不错的

我也听说过一句老话不过是：“男不吃韭，女不吃藕”
中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”又名“起阳草”，男人，本身就属于阳性，阳阳相遇，多则不宜。《本草纲目》上说：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神错目暗，酒后尤忌。”
再喜欢吃也要适量！

春天里吃点韭菜还是很有好处的，它的作用就是养肝护肝。