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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img]
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  原料:ep0c"eCb-H
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  烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]8iW-ux(L)`8p

N^6xn/M.s!FTO6l   步骤:
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:h3J%\nYa5V   1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。
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;C{z KFr y.VJ   2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
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  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。 G'K gP$r
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  4、寿司帘上铺一张海苔。
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img]-X8Cu3B6MU
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  5、海苔上铺拌好的米饭。Y6s5Sz*dS&I+S
L%Y;S6{h0Ca V$^.H
  6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。
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M+E#[S|dK[@   7、放几条黄瓜、胡萝卜。WQC E6A
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
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R'N.T`yhbC:\/S   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/004.jpg[/img]]d/T^6jT J
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  9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。Z5se(o C4I.v%b ?.q
J+PC/A6d4H2~ O
  卷好的样子-I'Dy a q W

`V[.Sw ml/r-y N   切开,建议找把快刀。
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l-| XP(M*Q3y   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img] Fg'vsN!m"A _
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  一点心得:I6Je4}mo5@'Z
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  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。KJ[(Ky

%o oBn&]   摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。
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  卷的时候,借用帘子的力量往前推。
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)pg4P#l*kF)|*NK   切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。
4QKe&sy|glarw nz(b/?/CU
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿
{sOs*a.x+_iQ 哈哈  谢谢
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