nailiang 2009-2-6 02:48
巧克力花生酱布朗尼[3P]
[table=98%][tr][td][font=宋体]巧克力花生酱布朗尼[/font]
[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/chocolate%20brownie%20with%20peanut%20butter/DSC_1595%202%20copy.jpg[/img][/align][/td] [/tr] [tr] [td]
[font=宋体]最近家里攒了不少巧克力，加上情人节快到了，做个巧克力花生酱布朗尼，权当情人节甜点的演练。[/font]
[font=宋体]原料[/font][font=宋体]：[/font]
1/2[font=宋体]杯黄油（[/font]1[font=宋体]根）[/font]
8.5[font=宋体]盎司杏仁巧克力（[/font]240[font=宋体]克，可以用别的巧克力代替）[/font]
1/2[font=宋体]杯红糖[/font]
2[font=宋体]个鸡蛋，放置室温[/font]
1[font=宋体]茶勺香草精（[/font]5[font=宋体]毫升[/font] [font=宋体]）[/font]
1[font=宋体]又[/font]1/4[font=宋体]杯中筋面粉[/font]
1/4[font=宋体]茶勺盐[/font]
4[font=宋体]大勺花生酱（[/font]60[font=宋体]毫升）[/font]
2[font=宋体]大勺可可粉（[/font]cocoa powder[font=宋体]，[/font]30[font=宋体]毫升）[/font]
[font=宋体]做法：[/font]
[font=宋体]烤箱预热到[/font]350F/191[font=宋体]度[/font][font=宋体]。[/font]
[font=宋体]巧克力掰成小块，黄油也切成小块，放到一个大碗里，加入红糖，隔水加热，不停的搅拌，直到巧克力黄油和红糖全部融化。[/font]
[font=宋体]将巧克力溶液从火上移开，放凉至不烫手的时候，打入一个鸡蛋，打匀，然后加入第二个鸡蛋，香草精和可可粉，再度打匀。[/font]
[font=宋体]面粉和盐，过筛到巧克力溶液中，用橡皮刮刀切拌均匀。[/font]
[font=宋体]倒入抹了油的烤盘内，表面放上花生酱，用竹签子挑出花纹，然后送入烤箱，烤[/font]45[font=宋体]到[/font]50[font=宋体]分钟，或者到竹签子插进去后拔出来是干净的为止。[/font] [font=宋体]（因为我用了[/font]4[font=宋体]个小心型烤盘，比较深，所以烤的时间比较长一些，用别的型号的烤盘的话，要相应的缩短烘焙的时间。）[/font]
[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=400,1154]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/chocolate%20brownie%20with%20peanut%20butter/chocolate%20brownie%20with%20peanut%20butter%202.jpg[/img][/align] [/td] [/tr] [tr] [td]
[font=宋体]情人节快乐！[/font] [font=宋体]愿天下有人情人终成眷属，[/font]o([font=宋体]∩[/font]_[font=宋体]∩[/font])o…
[/td] [/tr] [tr] [td][align=center] [img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/chocolate%20brownie%20with%20peanut%20butter/DSC_1595%202%20copy.jpg[/img]
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