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老母 2009-2-6 13:48

芝麻牛肉粒

[b]芝麻牛肉粒[/b]
:W Rj4}.]6u? h 材料:
!Ky ` k8D6X!` A 牛里脊150克左右、洋葱小半个、红椒少许、芝麻1大匙、黑胡椒适量、蚝油2匙、盐少量、油
!z+FSf2y+YV#U8C v 做法:
rR u_c%W~7Q,u @+c"Zy 1,  将牛里脊肉切成2厘米左右的方块,用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌;洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块,红椒去籽去筋切成方块;
rx2X wW^$]A [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080812/e22f7a22ed3c03d62dfaad39c6e54455.jpg[/img])ZCw t5m Ar
[size=4]2,  平底锅烧热,倒入少量油,放入牛肉粒,转中火煎1分钟左右;[/size]
a4e `}:ym4Yd&S}'XV [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080812/7014ad4112232b09dc1e389e74a72d24.jpg[/img]
9n0Y5pC$cC h+k;a [size=4]3,  将牛肉粒翻面再煎1分钟,放入洋葱块和红椒块翻炒;[/size]
pq3~!c(xZZ-O [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080812/18cc2150f79bc6f53f35cceeaf2d1ae8.jpg[/img]9V`%{'W Jcz
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080812/d65670de7151fc0ebeaea5f679093b44.jpg[/img]
5X6J"G:Nm.T4cDaX O [size=4]4,  放入1匙蚝油、1大匙芝麻,一起翻炒均匀,用盐调味即可。[/size]
u6]&\Gi+L{| [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080812/2e45b285c6fb1e022a1581a7c8cd3383.jpg[/img]

315412 2009-2-6 21:00

不错 这个菜还是比较容易的 准备回去做一下试试

9742011 2009-2-7 07:43

好象有人发过类似的帖子,做法和楼主的差不多。
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