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查看完整版本: 手撕茄子（开胃小菜系列）

wnsj 2009-2-26 22:04

不用微波炉，只要蒸好拌干辣椒、生姜、蒜蓉、麻油就可以了。

joaquin 2009-2-26 22:22

下酒菜啊  很不错 一个人喝酒的时候弄点 很爽

zzc21 2009-2-27 16:18

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hot895 2009-2-27 17:25

真厉害 有时间试试 呵呵  都没这么干过

klolb 2009-2-27 18:49

我妈烧过这个的不过浇上去的料是酱油肉糜蒜茸一起煸炒的 问起来表太香也很开胃

wg1975 2009-2-27 19:35

本菜，经常品尝，做起来也不麻烦，建议大家品尝

xieyinzhi4 2009-2-27 23:06

茄子还是应该越烂越好吃。最好顿个2.3个小时在弄这吃。最好了

pkpkcool 2009-2-28 00:51

这个有点像烧烤店的烤茄子做法。嗯
蒜蓉在他们手里就很美味哦

lindahai1985 2009-2-28 06:40

茄子好,营养高,又便宜,又是下饭的好菜,改44看怎么做

动脑筋 2009-2-28 15:08

饭店做的茄子菜味道是不错！但自己总做不好，这次学习了，试试。谢谢了

102714255 2009-2-28 16:16

比如女人对茄子不太感兴趣，不过还是支持支持

dyxh 2009-2-28 16:44

跟我们这边的蒜香茄子差不多啊，不过我们这不用烤熟，是蒸熟就可以了

ll00012 2009-2-28 16:46

我说还是得加热，茄子不处理一下光凉拌怎么吃。

tianuy 2009-2-28 16:52

这道菜做法倒是简单，就是不知道是否好吃？

999liu999 2009-2-28 19:08

好香，好香。真想吃一口。做起了也挺简单的。

zhhangtaao 2009-3-1 00:43

应该很好吃呵呵。不知道我们北方人喜欢吃的蒜茄子南方有没有

abcdczczjjj 2009-3-1 00:55

没有吃过，我看可能很好吃地道的菜谢谢楼主

uuselang 2009-3-1 06:13

看起来非常不错  不过自己做不知道能不能做出那个味道来

weilylee 2009-3-1 13:58

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spdj 2009-3-1 14:38

茄子烤了就不嫩了吧？我都是用锅蒸好了蘸酱吃就已经很好吃了。
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