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查看完整版本: 肉燕 ——　福建云吞的做法[4P]

wydyksgz 2009-3-10 20:12

好像很多油的样子,总感觉不太好,不过那才是特色吧

zmaf 2009-3-11 00:20

还真没见过这样的馄饨 有机会去福建的话肯定要尝一下了

rdcvgtf 2009-3-11 00:24

以前我家附近也有一家卖福建云吞的，里面的肉爽口弹牙。

scnk 2009-3-11 00:29

这个偶们家这里的小吃节上经常有能，虽说不正宗，但是味道也很好呢

wwl1019 2009-3-12 19:59

这看起来怎么像是烧麦啊！是不是两个有什么渊源啊

junling 2009-3-12 20:43

大团肉馅的馄饨嘛，还是很能引起人食欲的东东，就是不顶吃，还是饺子吃起来舒服

zga123_001 2009-3-12 20:49

不是小~关键是打出来的肉泥那是相当的弹口~
别有风味~哈哈

tasktao 2009-3-13 01:23

皮儿好薄啊。我们这有家福建千里香，看着好相似，一次能很多。

小玺 2009-3-13 02:03

好吃，看着都流口水了，特别是配着它那云吞店特制的油，特别鲜香，而且很清淡，楼主写的好象还不够全，那汤应该不止那么简单吧:excellence

美色♂ 2009-3-13 02:56

我们这叫馄饨回民就叫荷叶面（荷叶这俩个字具体是那俩个就忘了）
我自己就能包我家4个人吃的包的很快

dandan763 2009-3-13 08:44

我们这里原来也有这么一间小店，味道真是好啊，可惜搬走了，好想念他哦。

fuming888 2009-3-13 08:47

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Silver2059 2009-3-13 08:52

原来云吞是馄饨，哈，好东西，依自己口味放作料，一定好吃

nhk911 2009-3-13 10:41

去福建吃过据说皮也是肉泥混着淀粉做的，所以叫肉燕。不知道楼主这个皮里有没有肉

snowywolf 2009-3-16 00:43

好诱人啊 我看了可激动了哈 ，就是面皮不好弄

pifeivc 2009-3-16 09:27

俺以前吃过 福建海味大馄饨 比这个大很多 肉很多 也很好吃。 不知道 小的怎么样

appo 2009-3-16 09:45

好东西

应该介绍以下怎么调整口味的不过确实很 友人的食材.

fck 2009-3-16 10:14

我们这边叫小馄饨，样子差不多，是捏出来来的

xintu 2009-3-16 11:08

楼主说的是号东西
不过一般人吃不习惯 主要是南方人吃的

hl820328 2009-3-16 11:11

呵呵，看这样我就流口水，今天晚上的晚饭就定它了，不过老婆不喜欢面食，唉独乐乐不如众乐乐啊
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