wo.wei.2004 2009-2-16 01:01
东北韮菜花酱炖冻豆腐
[color=Blue][size=4][img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075328717.jpg[/img] c.I s gg:?%[)e
材料：E^6yu(^
韮菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买
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冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075356370.jpg[/img] [LT JJ2W{
做法：*U$isuh [(o
1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、韮菜花酱炒香。
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2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（韮菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。
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[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200801/20080115075409361.jpg[/img][/size][/color]
z19830831j 2009-2-16 19:59
这个确实很特别，韭菜花很咸，冻豆腐比较吸水，做成会不会佷咸啊
gpf1985 2009-2-16 21:49
冻豆腐的菜种类很多，也容易做得很好吃。明天俺也搞冻豆腐肥肠。
xiesb 2009-2-17 02:05
说实话我在东北长大的，还真没吃过这道菜，看这材料，做好的菜应该是咸鲜味的吧
豹子123 2009-2-18 17:12
韭菜是壮阳草，不知道豆腐是属阴，这两样一起吃，会不会不好呀
59746579 2009-2-18 20:31
这个看着貌似不是特别好吃的样子饿,呵呵 有空要搞来吃吃看的
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