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教你做印度咖喱羊肉

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F/P/qsP W3\Vd2H F+LH6ug)w1` l3U
[b]原料：?:j)n:WH
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羊肉      1公斤,或者想吃多少放多少ZW.g2p,`C
芥末子    2小匙 (mustard seeds)wz!Gj@'NWzMQ)C
胡蘆巴    2小匙（fenugreek seeds）
'U!rghO:uQ0Hga 辣椒    3條
'^8M8y+FRq A+Gk 姜黃粉    2小匙$emi8c6Qm-dH@/d@$R.u
姜        2塊拇指大小，去皮切碎末`C Y
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洋蔥      3個fJDP&N\%Ac
番茄      4個，用機器打成汁9z:VZ9|9}g5J
水        1小碗6os,CQ:X LH
椰奶      400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
;E9Oxbi 鹽        依個人喜好，我用了三大匙!~9`^0w/l5xTU*a

*\1C4c)xb [b]做法：[/b]
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.S*HMz&x"KL 1．        加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
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{tX-Q`Mr ]/W 2．        另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
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i"[;J5l*CP1VD;n 3．        加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. }m]P6}R^U

"[*| m4v_1Nr 4．        最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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|'X,z.Zv FW 我准備的材料~參考用^S8F%G FU }[9iY'cg/b
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g,i i5Grco(M 羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦,MV(O+ki2d,RP
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