zhuying1986 2009-2-21 01:40
山西临汾牛肉丸子面
中国是美食大国,我对牛肉面特别喜欢,吃过很多地方的都没有山西临汾的好吃。
在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。
每次光顾都有很多人吃,也经常看到外地回来的人第一时间到这里吃饭,味道很棒,适合喜欢辣椒的人吃。
看上去它的做法很简单,面条好像是提前蒸好的,在大厅的最深处有一口大锅,里面是用大量的辣椒等煮的老汤,还炖着丸子,可以看到上面好厚好厚的一层辣椒粉,吃的时候用滚烫的烫一次一次的把面条浇透浇热盛上丸子,再放几片牛肉和香菜就可以了。
很辣很爽,大家都吃的大汗淋漓的,尽管如此夏天吃的人也不少哦。
小弟吃过几处地方还是不错 希望有去临汾旅游出差的朋友去品尝下。山西临汾体育馆向临汾第3人民医院(原铁路医院)对面有白大胖牛肉丸子面。这里的面条很粗,但是油气不重很适合喜欢吃粗面条的朋友。 山西临汾贡院街上有1处九龙牛肉丸子面(太详细的地点小弟也说不清楚,就是在临汾师范学院那附近,这里面条属于中等,但是喜欢吃牛肉的朋友1定要来,这里的牛肉很特别,他不是现切的 ,是提前在老汤里煮好的,香味很强烈! 山西五一路上(东关十子路口)那地方有1处叫小白的很棒,这地方是有2种口味的不能吃辣的朋友强烈推荐来这。(小弟和女友都喜欢吃丸子面,但是小弟不能吃辣,女友为了照顾我帮我找到的好地方。在这吃饭特别的开心,满足了我们2个人的需要,嘿嘿。)
xiaobai1118 2009-2-21 10:56
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