qs20088 2009-2-25 19:13
羊肉白菜汤[11P]
[size=4]
Mv.\)S7kW
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510271399.jpg[/img]
n T*ntk}
原料:
f,g7Q.SqAZp\J
羊肉 大白菜t]b$s2q;b;OB:xy
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510284633.jpg[/img]
M
i([y$u%rh"|L/o
jr q
bru5{$e.MRr
做法::S9xc:px'fX(\Y7Y
步骤1:羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。*r ]3vI@)O sR
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510285866.jpg[/img]
2zqk7r-Oj sc
.D&^agy6OA)eeA
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510290322.jpg[/img]+zNv!`@
~l
;AZlI3bT
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510290947.jpg[/img]
5z,n0?j],F/YS
,h4zl3q/t/]/z,O c
/ba3fw K2Q4eZw
步骤2:然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊头,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。
(rT%y7M"Ds
F7Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510292787.jpg[/img]
RL;K7p}0bXT"]5c
k A+L
W^o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510293844.jpg[/img]3A.` F2H2M4D{kY
步骤3:开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊头炖烂为好。
.SMn1\V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510294654.jpg[/img]
{2B8d
OKn
Hw Z;XnH np
%V;w&Ff l(oI
步骤4:大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅了。 WPtf(n%K0~&D)l
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510295349.jpg[/img]M}0k"Q.{RO"n
8H2u [T;g)FX/?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510300222.jpg[/img]%aU[f}DX9V
步骤5:加点香菜。
3`Tg#n+xz],n4~A
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009022510301310.jpg[/img][/size]
s33s44s11s22 2009-3-1 09:06
羊肉这样烧还有点难度, 我很少这样吃的。