查看完整版本: 柠汁香煎三文鱼[5P]

柠汁香煎三文鱼[5P]

[b]原料：[/b]三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。
[b]调料：[/b]白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。
[img=500,333]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209095667.jpg[/img]
做法：1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。
[img=200,300]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209100957.jpg[/img]
2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。
[img=400,267]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209102115.jpg[/img]
3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。
[img=200,300]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209104823.jpg[/img]
[img=400,600]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012209112186.jpg[/img]
柠檬小贴士：柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。小米推荐大家选购美国新奇士的柠檬，它家的柠檬，长在美国加州，气候舒适，阳光充足，相比便宜的国产柠檬，的确是更加新鲜，泡水入菜味道更浓郁。而且，咱每次做菜什么的也就用一个半个的，不会增加太多开支了，小米在此就大胆建议下：买柠檬就要新奇士的啊！

菜烧的挺棒,对柠檬的推销更加起劲,不会是某某某牌子柠檬的经销商吧

嘿嘿 我还是第一次看到三文鱼呢！
长了见识了。

三文鱼我最喜欢烤着吃了 生着吃也不错！明天我去买三文鱼做着试试！

三文鱼烤着吃是很香滴，这种吃法还没吃过，明天买来试试

看来我没吃过的好东西还真多啊,有空自己弄下试试

三文鱼还是要生吃，口感鲜嫩爽滑还有一丝甜味，若是用煎的，鱼肉就有点老了也少了点鲜味。

三文鱼偶的最爱! 呵呵呵,最喜欢生吃,那口中的滋味.....

三文鱼偶的最爱! 呵呵呵,最喜欢生吃,那口中的滋味.....爽!