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奶油芝士饼干[3P]

[font=Verdana][size=13px]奶油芝士饼干（Cream Cheese Cookies[font=SimSun][size=12pt]）[/size][/font][size=12pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
这款饼干芝士奶油的味道很浓，口感松脆，入口即化。[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] 

[img=450,672]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.6%20Baking/Z2E008.-CreamCheeseCookies_Product1.jpg[/img]

[/size][font=SimSun][size=10pt]准备时间：[/size][/font][size=10pt]          20[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt]          20[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
[font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]                  40[/size][font=SimSun][size=10pt]个左右[/size][/font][size=10pt][/size][color=#333333] [/color][b][font=SimSun][size=10pt]

材料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
牛油[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](butter) 1.75[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]杯约[/size][/font][font=Arial][size=10pt]200g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]，室温软化[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
奶油芝士[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](cream cheese) 90g[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]，室温软化[/size][/font][font=Arial][size=10pt] 
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=Arial][size=10pt] (sugar) 3/4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]杯[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡蛋[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](egg yolk)1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]个[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
香草精[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](vanilla extract) 1/4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](tsp) [/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]

粉料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
面粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](all-purpose flour) 2.5[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]杯[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
盐[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](salt) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]少少许
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]泡打粉/span>[font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt](baking powder) 1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt]((tsp)
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]以上粉料混合后搅拌均匀/span>[font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]& [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]

做法：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]
1) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]烤箱预热/span>[font=Arial][size=10pt]325F[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]，，烤盘上铺烤盘纸；
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]2) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]把把室温软化的牛油，奶油芝士，加糖混合后用手动搅拌器打发成羽毛状；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
3) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀；
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]4) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加加粉料，用橡皮刀搅成面团；[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
5) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]用一个[/size][/font][font=Arial][size=10pt]cookie presser/span>[font=SimSun][size=10pt]挤成花形，[/size][/font][font=Arial][size=10pt]325F[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]烤[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]& [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]

贴士[/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]：芝士的量可以根据口味略微调整。/span>[font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]& [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]


具体制作过程：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt] 

[img=660,441]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.6%20Baking/Z2E008.-CreamCheeseCookies_Process1~9.jpg[/img]
A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
B. /span> [font=SimSun][size=10pt]室温软化的牛油，奶油芝士，加糖混合，用手动搅拌器[/size][/font][font=Arial][size=10pt](handd mixer) [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]打发成羽毛状[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加鸡蛋和香草精，搅匀[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加粉料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]搅成面团
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]面团放入[/size][/font][font=Arial][size=10pt]cookie press[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]，，在烤盘纸上先压成长条
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]G. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]切割成长方形块[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]H. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]重重新摆好，中间留一些空隙
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]I./span>[/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]烤箱[/size][/font][font=Arial][size=10pt]325F[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]烤[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟分钟[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][img=500,347]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.6%20Baking/Z2E008.-CreamCheeseCookies_Product2.jpg[/img]
[/size][/font][/size][/font][/size][/font][/size][/font][/size][/font][/size][/font][/size][/font]

看了楼主的介绍，不由得食指大动，学习做一下。

样子好像矬了点，不过自己动手的成就感和外面买的很定不一样的，而且料又足，有空一定尝试一下

都是源自中国的东西，想吃还不如来碗老北京炸酱面呢