大圣猪八戒 2009-3-6 11:32
马来式酸甜鱼[1P]
[font=宋体][size=4][color=green][/color][/size][/font][font=宋体][size=4][color=green]马来式酸甜鱼的材料:[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green]冰冻鳕鱼排,青红椒,柠檬,小黄瓜,番茄沙司,洋葱[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green]马来式酸甜鱼的做法:[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green]1、把鳕鱼排放微波解冻2分钟,再中火一分钟。入平底锅煎成金黄色。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green]2、青红椒,小黄瓜,洋葱切小片。柠檬去皮切成柠檬碎[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=4][color=green]。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=4][color=green]3、热锅入油中火,放2大勺番茄沙司微炒一下加一勺白醋,少许水和糖,小火熬一下。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green]4、把所有的蔬菜和柠檬碎放锅内,小火3分钟,大火收浓汤汁,淋在鳕鱼排上就OK了![/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green][img]http://www.jmyes.com/UpFiles/BeyondPic/2008-03/20083111650068763.jpg[/img][/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green] 加了柠檬感觉很不一样,试试,绝不会后悔~(后悔了也千万不要来找我,我胆小~~~)[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=4][color=green] 一般鳕鱼排都是冷冻的,可以直接放油锅煎熟.我先解冻再油煎,一来可以加快烹饪时间,2分钟时间就足够了。二来可以少用的很多油,HOHO~[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=green] 这方法也可以用在我们在超市买的汉堡肉饼之类的方便食品上。[/color][/size][/font]
sanshantang 2009-3-12 18:52
真是好东西啊!美味的食品人人都是非常喜欢吃的啊!太好了...
幻魅淫龙 2009-3-12 21:25
以鳕鱼做原料,味道一定很正点!不知道和糖醋鱼比起来哪个味道好