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查看完整版本: 清蒸大闸蟹

jihu67 2009-3-27 17:15

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tophong1 2009-3-27 19:24

螃蟹 尤其是大闸蟹更是鲜味的极品 不过吃螃蟹的最好时段要选9 10月份 因为哪个时段是螃蟹最肥美的时候

aabb121 2009-3-27 19:28

图上的蟹确实很饱满一个，肉多，吃起来一定很爽的。

totow 2009-3-27 20:06

螃蟹螃蟹，我的最爱，突然感觉好饿哦，我这里没见到打杂蟹有卖

asas1982 2009-3-27 21:38

想起阳澄湖的大闸蟹了，不知今年还吃得到不

luoj010 2009-3-27 21:54

北方人吃大闸蟹沾的汁还要有一些酱油，一点点香油，少许味精，才算真正够味。

gz6zg35 2009-3-27 22:10

清蒸的味最鲜甜！但是一定不够酒楼的好吃
人家用的是大蒸笼，家里的小灶比不过人家鲜嫩

lzkafeidou 2009-3-27 22:42

真不错呀，看着食欲就来了，呵呵！真想解馋！

zhongdu1983 2009-3-28 03:29

秋天什么时候可以到啊 ，看的我口水直下三千尺，大闸蟹的蟹黄是我的最爱了

roaddesign 2009-3-29 18:29

这个还是去阳澄湖边上，现吃的比较好，现在啥都不鲜了

a_alarm 2009-3-29 20:01

蟹黄，再沾点醋。。。
顿时食欲大增，饿死我了。

jimorudao3 2009-3-29 21:43

我更爱吃海蟹，有来大连的朋友我请客啊，记得找我

特务小强 2009-3-29 21:55

我们家的大闸蟹和有名，好多外地来的客商都买回家

jtbatista 2009-3-29 22:00

口水花花的流，对我来说螃蟹简直是人间的美味，可惜没能力经常吃。

爱过就算 2009-3-29 22:00

呵呵，只要食材好，怎么做都行。这大闸蟹清蒸就米醋就能出极品的味道。

brucely61 2009-3-29 22:06

俺就喜欢吃螃蟹，不同吃法都喜欢，这个种是最原味，最好吃，做法也是最简单的

slac 2009-3-29 22:25

螃蟹只有清蒸才是正宗的做法
其他的做法都会破坏原来的鲜味

nandulangren 2009-3-30 09:49

一直以来不大会吃螃蟹，进来看看怎么吃先，谢谢了！

LEDZEP 2009-3-30 10:20

大閘蟹的負面新聞太多了，都不知道是怎么養的

WB118800 2009-3-30 10:25

哎呀，终于可以回贴了，:excellence 看了如此多的美食，没到过南方，也可以学着自己做一下，尝试一下了！谢谢！
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