popo1234 2009-3-12 21:20
口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】
口蘑猪肝排骨汤[图文]【6p】
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[/size][/color][size=4][color=black][font="黑体]这段时间好像菜价降价了,口蘑原来卖五六块钱一斤,现在卖4.5就行了。很喜欢口蘑的味道,鲜美又有营养,用来配合啥做成菜都好吃。有道要想身体健康,没顿饭的搭配应该是一荤一素一菌,多吃菌类对身体很有好处,俺以后多买蘑菇吃,呵呵。oNE7mo"aM*}
材料:口蘑6两,瘦肉,猪肝,盐,姜适量。
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做法:将肉和猪肝切片,用盐和油稍腌一下,口蘑切片。烧开水,先下肉,姜,待水再开后加入口蘑,在煮五分钟下盐调味就好了。[/font][/size][/color],Qfq&?9T+x'JUoa
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被黑了 2009-3-12 23:27
蘑菇啊,我还以为什么新品种呢?因为我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.
fuming888 2009-3-12 23:31
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nibaba321 2009-3-13 00:18
这玩意口姑一定要买好的,否则出不来那股鲜味。
mengmou 2009-3-13 03:59
晕,肉煮5分钟的话,那肉片都老了,不鲜了,不能这样,要先用开水漂一道才行。
幻魅淫龙 2009-3-13 09:39
排骨和猪肝一起煮还是第一次看到.配合蘑菇的味道应该很不错
liudong0917 2009-3-24 20:22
味道是不是很杂呀,排骨和猪肝一起会不会转味道。
朝天一棍2008 2009-3-25 20:33
口蘑猪肝排骨汤?这道菜中根本没有用到排骨啊,这名字应该改为口蘑猪肝肉片汤才是。4{!G^,g w2X[6g
还有同意6楼的说法,肉片要是煮5分钟的话,那肉片都老得没办法吃了,本人认为猪肝肉片稍早于猪肝下锅才是。
ssmm123 2009-3-25 20:36
蛮有营养的一道汤啊。看着味道也应该不错。可以试着做做。感谢楼主分享
sunjinyou 2009-3-25 21:04
很滋补的一道汤,排毒又养颜,多谢楼主啦~~
llss2222 2009-3-25 22:23
我们这不叫口蘑哦,不过这道菜看上去很不错,汤头很清.
tf999_01 2009-3-26 11:10
看上去好像很不错要学一学,谢谢了。支持一下,顶一下。
superxxxxxx 2009-3-26 11:25
肉和猪肝搭配,好像很少见阿,适合喝汤的吧?
mianfeng 2009-4-1 17:29
看起来不错啊$R!s2Z$kizZ%Ar
有点清淡啊
zG(T EN&Z?
适合胃口不重的吧?