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【魔幻厨房】钱江肉丝

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特点：
0?6U3lvuJ1n      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻 at`y7@v4kVx
V!K:j!o/L
原料：
l7BI*D%Q7t 主料：猪里脊肉
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poHT9a1i|#M*F#x 辅料：葱丝 姜丝
c5D)XH2]%] 调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油j+Gv#Z`({DVm

3_],V%FK%F{*z 制法：
-O1uA4tWOf 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
L$ix$t#\a 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜