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查看完整版本: 温州酱鸭舌制作方法

boy147 2009-4-5 11:25

鸭舌这种高难度材料，真是很难买得到啊，看来像品尝到也只有到温州了

囧男 2009-4-8 20:15

有机会一定试一试，就是材料太贵，一不小心就废了，温州的风味是很淡的，和武汉，湖南的重口味相差很大！

wahaha222 2009-4-8 20:22

那还是鸭舌吗 看起来好诱人的样子 流口水了

gergagtry 2009-4-8 20:25

学不会。。。。。。而且材料也没不到。。。。。。北方很难找鸭子。

sd2zy 2009-4-9 09:18

温州鸭舌是酱香做法，味道还是不错的。不过我感到鸭舌做得太老了。南京的盐水鸭舌倒是做得鲜嫩无比。

zhangke150 2009-4-16 20:37

这的多少条鸭子的舌头才嫩做出这一道菜啊.

丢失 2009-4-16 20:45

买来给家人吃过 像我这种豪爽的北方人习惯大口吃肉 这样小小一点点的肉还是不要le

wugui2006 2009-4-16 21:08

不辣就没兴趣了，而且觉的这东西蛮残忍的，鸭子的舌头啊，这一小盘得用多少可怜的小鸭子啊

monsterliu 2009-4-17 12:01

哎呀呀，居然还有温州鸭舌的做法，赶紧收藏下来，我觉得鸭舌就温州做的好吃，以前一直在网上买，40块一斤，不便宜呢。

asdssion 2009-4-17 12:30

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ljhuahome 2009-4-18 07:07

吃喝有讲究啊，懂得享受生活。好事啊  造孽啊

shatasi 2009-4-18 07:29

请问楼主做这么个鸭子50元能下的来吗,谢谢

cw19820123 2009-4-20 14:15

好东西，小时候不吃这个的，到了南方才学会吃鸭舌，人间美味呀，卖那么贵是有道理的。

穷奇 2009-4-20 16:22

看图片就挺不错的，味道也应该不错把，谁给介绍个有卖这个的地儿？

神龙天征 2009-4-20 17:05

哇，这色泽真是很不错啊，另我馋虫大动啊，马上试试看。

潇夏 2009-4-22 15:02

温州鸭舌是不是和武汉的鸭脖一样出名啊.有机会一定吃吃。

goodbye12356 2009-4-22 15:34

湖南的吃过，辣的神经线疼，这个做时少放点辣子

lilinlon 2009-4-22 16:02

喜欢  湖南去过也吃过那的鸭舌  不过还是喜欢温州的口味

wstdsq 2009-4-25 15:26

吃一顿酱鸭舌的消耗多少只鸭子呀，太浪费了吧

hbdesign 2009-4-25 15:41

新鲜的鸭舌当场做的好像比较少啊，要是有机会一定要尝尝
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