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鳝鱼拌面

[color=#ff0000][size=3][font=宋体]鳝鱼拌面[/font][/size][/color]U.s \`7C UG Wj9b
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：鲜蛋面、鳝鱼丝、豆芽、洋葱丝、蒜末、酱油、米醋、鸡精、白糖、胡椒粉、豆瓣酱。[/font][/size][/color]rX`p~h3z
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）用酱油、米醋和鸡精、盐加蒜末调成拌面的汁，待用。M
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{7D;D/a 2）锅中烧开水，放入面条和豆芽，小火煮熟，捞出沥干水分，放在盘中，加入拌面汁拌均匀。+U ~9T {c%`!yK%m
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3）炒锅加油炒香洋葱，放入鳝鱼炒透，加调料和少许清水，稍焖后勾芡，浇在面条上，撒上葱花，)`1Fu-R)f O@!T&H&s
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浇上热油即可。[/font][/size][/color]
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[size=3][font=宋体][color=#ff0000]菜肴特点：质感软嫩，酱香浓郁[/font][/size][/color]。 A4_!G1qJ,PvRW%Y
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