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极品鲜蘑

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49183b73020002sw[/img]/ho.Rpw6j6SX
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极品鲜蘑
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原料：鲜蘑菇500克、黄油100克、红椒50克、青椒50克，鸡精15克、极品鲜30克#j|4lv#j/Y
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制作方法：（1）将鲜蘑菇和配料分别切成条。yB;H]:\]3zWP
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（2）锅烧热，下黄油。融化后将鲜蘑菇放入，轻炒均匀。K|z
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（3）在蘑菇快成熟的时候，将配料放入，翻炒片刻。最后加入调料炒均匀即可。'pd(?#L8y8m2Qg|U
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制作要点：
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t2]]A3x-m eVc （1）因为鲜蘑菇带有水分，所以在制作过程中不要加水。vw:rD
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I bp6w$sRc （2）炒的时候要用中火，要保持炒的均匀。
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{7wUyR （3）黄油下锅不可过热，以免发焦。