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面疙瘩汤----儿时的美味

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配料如图：面粉，鸡蛋，大白菜，虾皮，葱花
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做法：EE$[H1u6@J2`.N

i+ce4g2| ^JL 鸡蛋和面粉里加入适量清水，用筷子朝一个方向搅成面糊
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h9t;u9HN"pP2k 锅内烧开水，调小火，将面糊依着锅边轻轻倒入，成形后用勺轻搅锅底避免糊锅，5s$Wo S []u2B6K+A

kT ?Yj2c [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020006jm[/img]
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中火将面糊煮开，二分钟后放入虾皮，一勺盐，小半勺鸡精
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"ajW5P s$Q?Y g 起锅时放放大白菜及葱花！#fD4D Fy7y l
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