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凉瓜炖黄鳝

[size=2]凉瓜炖黄鳝
:KZFu v3] [img]http://www.moreforlady.com/bbs/images/upfile/2005-04/20050426104236.jpg[/img];pX0g7B/X9|M
特点：有补肾生津的作用。
/@-W'w"i@[1g#l4f|p 　　备料时间：10分钟yd.^x
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　　烹调时间：10分钟
+xd3ZoN*Db8A4]i8y 　　原料:苦瓜、黄鳝。
H!r.l9m`[8y 　　调料:鸡汤、盐、味精。,U}8]f7g kmj
　　做法：+U&A/W'k1?N;q
　　1.苦瓜洗净切片。5x[6A~/kn
　　2.黄鳝去骨切片，然后飞水去血沫。R u8ykm6Zem#D
　　3.用鸡汤将黄鳝、苦瓜煮熟，调味即可。
-t W#JhGV1Na 　　厨师提示:可在市场上买杀好的黄鳝，但要注意是否新鲜。[/size]