查看完整版本: 冬菜肉末

冬菜肉末

[size=2])w-F dq-Fgg
[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200641514930179.jpg[/img]
1o+DDtA,F)u;@B} 【原料】：
,c-w(W,Aya0z+Q 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精，葱各3克。9g/hm4\-C6l2N\
【做法】：Qr*KL9yx l
(1)把猪肉剁成末，冬菜去根洗净和姜均切成末，葱切葱花。 U gi3r)^u1` U
(2)炒勺烧热注油。z F#`,ss'qt
油热后先放入肉末煸炒至水分殆尽，再加入葱、姜稍炒后，即下料酒、酱油、糖和味精炒匀，最后下冬菜翻炒几下即成。[/size]