查看完整版本: 番茄肉圆

番茄肉圆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/484f6bd9020008lz[/img]
}K rH3\uA ~
f*d&CJ w e)@"n*{ 哈
s@;b6l[*W#O
!ZI)ec2ZZ%~EF Vu/Y [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]3\sS[+W

1uhi7F t{ [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/007.gif[/img]
9f%aJ2B*i#s0k
3_`+b+|:G
LW 做法如下:
;K8T9F#A\c ` {H6h7P
\[9h~]$m}9R7} U*S~ 材料:炸肉丸(或者自己现炸?做法在昨天的帖子里面了),番茄,蒜,大葱,青椒一个
.x6L^I)`mr
,AT:s6[S]zZ\ Y;V 做法: TZ4wS0X
"l+{8q2`y0b"v8O
1.番茄去皮滚刀切块(我个人不太喜欢番茄皮咧,开水烫过一下,就可以很轻松的拨去皮啦~),青椒去蒂去仔切块,蒜切末,大葱切段
xv!?
F} l5t 7p8L:_(W?"~$iI3s
2.用少许清水,加盐,鸡精,醋,生粉调汁#F
]8VCH&O b'm0c6h
(` \
f0\gi {4dg!S!{
3.因为肉丸子是昨天做的,放在冰箱一天了,所以我选择放到微波炉小火加热1分钟,免得一会不熟.对身体不好.如果是现炸的就可以省去这一步啦
7{;BEeh7w
,c$^(f c%}7~m? 4.炒锅放少许油,放入蒜,大葱扁炒出香味,然后放入青椒,番茄.小火直至番茄出汁kb3OyW6`?|]

`DA
[1Z7Y s 5.加入肉丸,翻炒两下后淋入步骤2调的汁水,待肉丸充分吸收了汁水变得稍软后,转大火收汁.