fengzzsd 2009-3-31 15:52
西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤的做法详细介绍[b]菜系及功效：[/b][url=http://www.ttmeishi.com/CaiXi/DongBeiCai/][color=#0000ff]东北菜[/color][/url] [url=http://www.ttmeishi.com/CaiXi/ZhouTang/][color=#0000ff]美味粥汤[/color][/url]
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西红柿疙瘩汤的制作材料：[b]主料：[/b]面粉,[url=http://www.ttmeishi.com/YuanLiao/66890b85ebc6cf47.htm][color=#0000ff]西红柿[/color][/url],鸡蛋,青菜叶
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[align=center][img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-7/20080727220809164.jpg[/img][/align]教您西红柿疙瘩汤怎么做，如何做西红柿疙瘩汤才好吃做法：
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1.取一个大碗，放入适量面粉。水龙头开到最细的水流，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。拌好后就拨到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好。p$[^8Ak"h9K1dz&z
2.油烧热，放入西红柿块，出汁后，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入打散的鸡蛋液、青菜叶略煮，加胡椒粉、盐和香油起锅。
abc852 2009-3-31 16:04
我最喜欢的就是这种吃法.还有就是手擀面!
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楼主的方法我还没有怎么看明白.想想还是打印回家再研究一下!
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