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逍遥仙人 2009-4-2 11:59

鲜虾面[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]鲜虾面[图文]U&Y!a;J;n U

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B}o_~"a+z 在湛江老家,有着丰富的海产,真正的价廉物美。最喜欢吃的就是家里
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r'y!{9Wp;F*t] 的海虾,味道的鲜甜是再鲜活的养殖淡水虾也没法相比。所以每次回老爸总会特意
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到市场挑些新鲜的海虾回来弄给我们吃。如果我们回广州那天“碰上流水”------$p iC s5^sJ)S+g i

y1Rll L H8r{ 也就是渔船刚回到岸的日子,老爸还回买上几斤焖熟给我们带回广州。新鲜的海虾eY.X+uO2[
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味道鲜美,肉质坚实,无论是下饭或者煮面条,还是当下酒菜,都百吃不厌。`x2dt$iV:N_4`
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                今天就给大家先来个鲜虾面吧。*TwF(d2e'd"q1H7}&[@}
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             材料:熟海虾3-4个,鸡蛋一个,瘦肉:100克,冬菇2个,面条一个
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             做法:1)先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀,
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zHN$cf7Ds R3R:u                               腌10分钟 c,xYIN,j

Te|${P]'] Tt$W4T                           2)油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,l/s2Z/V;Tc?
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                                等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾,
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(F1`2k[ h,d {.k                                和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,GN8rl)r`xk"W#w
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                              洒上葱花,就可出锅了。fp,Z"XM*@
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顾国缤-ok 2009-4-2 19:06

鲜虾面

色香味不错!看了肚子好饿!谢谢分享!好急了!
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