jshabc123 2009-4-2 15:02
棒棒鸡的做法
[img]http://mimg.126.com/assist/caipu/img/sc/20.jpg[/img]
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嫩公鸡脯肉、腿肉共300克，口蘑、酱油、芝麻酱、葱白各5克，花椒面，味精、芝麻油各2克。 L Kk$O*U j S S
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【制作过程】
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1、将鸡肉入汤煮至肉熟捞起晾凉，用小木棒捶松软；
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2、将鸡肉撕成条，放在盘内，葱白丝放在上面；
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3、用红油辣椒、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油，调成味汁，淋在鸡丝上即成。
h011031032 2009-4-2 15:35
有是一种我听说很久，就是没有机会吃到正宗的食品
lxxxxl 2009-4-2 16:44
我吃过，但是味道并不怎么样，也不知道是厨师的问题么？
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