wonder.0815 2009-4-5 13:19
鲜嫩美味的可乐鸡翅
材料:
7Kw*}$NK
鸡翅4个,特指翅中,肉多,香。可乐一罐lki&UuZ8_M6yr'a!V
调料:
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姜末,葱花,大料,酱油,白糖(白糖放一点即可,都是随意的)。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071122101742797.jpg[/img]
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做法:b3PA%}ASJ0K%nfi5m
将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子;坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,千万不要再放盐了。汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉。
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很快肉质鲜嫩的鸡翅就烧好了,简单方便又美味!
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[size=5][b][font=楷体_GB2312][color=DarkRed]初次发图,还请大家多多支持,不胜感谢[/color][/font][/b]![/size]
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n }P9S'U-t~
[[i] 本帖最后由 wonder.0815 于 2009-5-28 03:29 编辑 [/i]]
天… 2009-4-5 13:21
上學的時候上家政課也煮過了'J
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可是味道一般...自己問題吧~,~
清风吻雪 2009-4-5 13:26
做鸡翅的调料很普及,做法也简单,随时都可以操练一下。甜甜的鸡翅适合孩子吃。
bluebluefox 2009-4-5 13:56
做法很简单,可以作为家常菜呢,有空可以做给家里小孩吃,方便省事:excellence
chaofeiren 2009-4-6 15:40
看起来不是很难做,我下次也试试看,本人的手艺一项不行的
52231839 2009-4-6 23:58
简单,好吃,经典。顺便说一句,大家做鸡翅最好把翅尖去掉,据说那里是淋巴,有很多毒素。
xbcl2004 2009-4-7 03:08
鸡翅不用先煮熟吗,我没次都是先弄熟了再做,直接炸不容易熟且不好如味
圆珠笔心 2009-4-8 00:40
我自己用电饭锅也做过,确实很好吃的。就是不能炸到金黄色。
独钓寒江雪 2009-4-8 11:41
女朋友喜欢吃,学会了,谢谢楼主,支持一下。:excellence
yaohg1228 2009-4-8 14:28
材料易得方法简单,回家试一试,如果好,就是一道家常菜
wglin525 2009-4-8 23:10
一直以为可乐鸡翅很难呢,嘿嘿原来这么简单,回家露一手去:wad22
why126126 2009-5-16 11:33
做的真好,肯定是鲜嫩美味的吧,支持你楼主啊
JEEP2008JEEP 2009-5-17 10:05
可乐鸡翅是最省事的一道荤菜做法了,记得我第一次吃的时候是在同事家里,我们聚会,然后他做了这道菜,我还赞叹他怎么做的呢,闹了半天就是一瓶可乐就做出来了,好一个赞叹