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竹筒鸵鸟

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913130158594.jpg[/img]Ye;AmX,R%RSr

;}+w qAHJ ]#uN&{ 原料：H,O.]1E/{/N pEq
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  c)ypA$a3d
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制法: ph6Z0Jx:d
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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.YC#E~^)V'U3Kj 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。8hN,@P5_3c.^'c
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3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。+tm3?7BR+uK4I

nl#N_9Ii 特点: JMBLJPNA
竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。