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豉味蒜蓉煎虾

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2537.jpg[/img]
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[b]菜 名：[/b][/b]A5IjKv%Z
豉味蒜蓉煎虾1["Upb@9mq0l
[b]主 料：[/b]
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x#j]:`[I%| 中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。
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|#v4] [b]配 料：[/b]
m!`2}B3y0@FA 腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。
N1tX"b:E)|Q [b]做 法：[/b]
gZ-m Ai w4j"f 1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。
/sD\ WJ,tX0B"w4U [b]备 注：[/b]-IaW)sQ/sQ3x?
制作时间：25分钟l+|PAY\%Ls
分量：4人 A!~FNE3p9E
生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。 [/size]