查看完整版本: 西梅牛油果凉拌虾

西梅牛油果凉拌虾

[size=3] TN7h5mb'Wp(uD
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2311.jpg[/img]
-YU5mA7{ Ui/h [b]菜 名：[/b][/b]
vl@M7dv 西梅牛油果凉拌虾Lb(T1~ U$Q?6J
[b]主 料：[/b]
dL/J-t/Q 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 R c4a*|q
[b]做 法：[/b]8J:u-Pv B
1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。
_pDr.P }v
[b]备 注：[/b]Ni
\`6r
本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 [/size]