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家常“香煎肉卷”[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]家常“香煎肉卷”[图文]
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X1iv|u7_mj 　材料：面粉，葱姜，肉馅，鸡蛋 |3L z*\7^0K#x

I,K7sh|` 　　做法： !^ vqs,Yv
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　　1、葱姜切末和鸡蛋一块放入肉馅中，加入少量的酱油搅拌均匀。
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　　2、开水烫面，和好面后醒10分钟。
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s KQ ru+{ 　　3、面团分成小面团，拿出一个擀平（这里能擀多薄就多薄）涂上拌好的肉馅，卷起来压一压，切成段。 +p)Zr#H&H9f~az

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　　4、油温5成热煎肉卷，注意小火哦（我的火候稍微大了点，不过吃起来很香啊）两面金黄就熟[/color][/size][/font]

看起来很好吃的样子，不过做起来有点麻烦，尤其是煎肉卷，火候不好控制。