xqrp 2009-4-11 16:56
非油炸酥脆美味自制薯片
[table=98%][tr][td]菜谱用料:[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,4%] [/td][td=1,1,96%]材料:新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好,还可以替换调料哈)。[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td]烹饪方法:[/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,4%] [/td][td=1,1,96%][table=98%][tr][td][font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672125c30784&690.jpg[/img][/b][/size][/font])j(d*]#Qh
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[font=null][size=2][b]好像所有被叫做垃圾食品的东西,都有诱惑人心的特质,不是滋味浓烈,就是饱腹感十足,总之了,你得意志坚强,才能跟它们决裂。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]这么说,我不是意志坚强的人,所以总是时不时以各种理由,貌似宽容的一次一次放逐,允许自己在有了冲动时,跟薯条薯片啥的一干朋友,来个亲密握手。[/b][/size][/font]w3J{+t#H6f3GN4B0b
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[font=null][size=2][b]当然你也可以在悬崖前,给自己叫停,办法么?当然就是用热量低一些、磨牙强度可口系数相当的食物代替了。比如这个自制的酥脆薯片,一脚踢开高热量,不用油炸,却足够酥脆香甜。看电视时来上一堆,赶上剧情跌宕高潮,基本就给馋虫等一并打压下去了哈,呵呵。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b] [img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h67212698bf05&690.jpg[/img][/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]材料:新鲜马铃薯、胡椒粉、孜然粉、糖、盐(根据个人口味的喜好,还可以替换调料哈)。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672127ab5a7c&690.jpg[/img][/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]用锋利的刀切薄薄的片,正好用上新到的多乐可厨房刀,试验结果:小艾、朱朱云,顺便告你俩,蛮快的。[/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]切好的薯片,撒上胡椒粉、孜然粉、盐、糖拌匀,分量都随自己的喜好。 [/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h672126f42db6&690.jpg[/img][/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b]然后把薯片铺进放着不粘布的烤盘里,这样将来烤好的薄脆的薯片才容易取下来。 [/b][/size][/font]
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[font=null][size=2][b][img]http://www.chinafoodtv.com/UploadFiles/CFTVUpload/recipeHtml/48c44d75h6721274fcd63&690.jpg[/img][/b][/size][/font]&J?Mp Z;ir&F
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[font=null][size=2][b]200度上下火,打开烤箱的风门(没有吹风的烤箱,可以给烤箱打开一个小口,水分也会散失一部分的) ,这样水分会迅速散失。烤15分钟左右,看到薯片变脆微黄就可以了。[/b][/size][/font]
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