想入非非 2006-9-18 13:51
香煎鳕鱼柳
[img]http://www.fdeent.org/wang/xjxyl.jpg[/img][/center]T;j pdP7|1m4b
$S$`
dea%c.w/U
5T$B#v.B0vh!H)[&CC$^
V3Gj]h s"J8j
材料:鳕鱼柳 胡椒粉 生粉 盐 面包糠X&c*g#Y
@,z
(^z!G5Rk:y6Nx8`r
做法:将切成块的鳕鱼柳拌入生粉,盐,胡椒粉。
BX-s+H"?P+h5I0V
oU
W!{&R'~,II
然后将挂好生粉糊的鳕鱼柳裹上面包糠。锅内放较多的油,
9CI'Qn6Y
k?WY&`o5s
油六成热时,放入鳕鱼柳炸制。炸至金黄色,控油装盘即可![sbj1Li#c/B'hK9D
e0]`v'K@0V!\){.Fb
此菜色泽金黄,外脆里嫩。香鲜适口。