想入非非 2006-9-18 13:58
干香虾
干香虾
M
D-w h }+~ ed
)FSe@ r9S~F*SZ
AU*J5g.i(W)[
['k1c"R.g:s/z
@
^1B
[img]http://blog.mqool.com/./space/271/photo/1153415026.jpg[/img]1el+B/k2Y
pf8L;fO|dUC
材料:大虾若干只 干香虾酱
0b0ax3ni/c&Gl%W_,J
9L
k\*vG
做法:
3[!^
mgo.Lu S0I;S
U
5\J1Ps&F/~1X8[
将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。,P0r(Y w7@8\eh1d
p-~q
w{N
先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,c!I2e9h*n _/U,T
Ji)}Gl-z'lT1g&ebW
将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,RcKD"[v-R?
s;IZLCE)g |
倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,;]6Chy!pF
6Fnu-E&io,N
出锅时再散上些葱花即可。
&n7P&ZLF
]4_l-U
Z[sw3hvTU5k8N
这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!
rooloo 2006-10-14 09:55
香虾酱?在那有售。
k(dV2k9xD7o
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。