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芒果早餐糕(不用烤箱的)

[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000am7[/img] ;c6pWoL$\'I
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买了一个大芒果，特别特别的甜，所以啊，在这里先说下，我做的时候火大了点，糖份多，就有点焦了。幸好味道一点没有受影响，照相的时候用了一个很搭配的背景颜色，所以最终结果都还不错。厨房里的失败多了去了，记得第一次发面，因为朋友给错了方子，我当时对和面又没有经验，一个面团根本就弄成了一“摊”面。从失败到成功的过程也许会很长，可是乐趣在于能够在过程中悟透，学习，一笑了之。+XDg*Ty
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uB9tUCia'E Y+H 做这个糕的时候没有放糖, 所以吃的时候, 那一小块小块的芒果显的更加香甜了。所以，用的芒果也一定要是很甜的那种，其它水果，如桃和杏（或是杏干）也可以。
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| s#e+f0_6yR @ Cl [color=#999900]原料:[/color]?c'm~m JO

l0T j|.Q9q [u]干料 S ^+S A:~
6oE't4p6I;R8h!K\k"r4J
[/u]1/2杯燕麦片P0w*YG*E7a/s9n.{Y\

.]hRLl'f]SKk 1/2杯麸子皮
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~Zd6ee4Z:DT N 1/3杯燕麦皮 (oat brans)c]x7mV4OOh
pqR F JI0^$z
1/3杯核桃磨的粉
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X*i?"Wx6FS I 1小勺(TSP)姜粉(可有可无)][TI0E{W:[
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1小勺(TSP)咖啡粉(可有可无)M-uyy U;AD

(K\!W3QI!sV[,U6Jo 1小勺(TSP)泡打粉 w6a#t~:q3d)I D
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[u]液体材料[/u] ECLZHe
K$` O pxa0H'}gb;d
1勺(TBS)糖
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cpD*z,Y}5Y 1/4杯苹果酱(apple sauce)R |3u}!B yk7t ^

en2D5s"i9G5nSfW 2个鸡蛋+4大勺鸡蛋清RE:wuU0]"{

l I,v%K;k 2勺(TBS)芒果汁(没有的话用其它果汁也可以):d!yK%i@"mh2R

c8f}U$e,R A q [u]最后放[/u]
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1/4芒果, 切丁 j{I I;j T
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1/3杯奶酪丝 (自己喜欢的种类)
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/48e595af02000aqw[/img]
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[color=#999900]做法:+j'_8Q vp
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[/color]把干料放在一个容器里；
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在大碗里打好鸡蛋, 加糖, 继续打, 加苹果酱, 芒果汁, 然后倒入放干料的容器里, 缓慢拌匀；J/rZ B^1i
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最后加芒果丁和奶酪丝；
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平底锅里喷一点点油，加热，倒入原料，改为小火慢慢烤，等到下半部熟了以后（糕会微微脱离锅的边缘，翻个个，再烤，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好。应当一共要20-25分钟吧。扣出来, 稍凉, 切成5份, 吃不完的放进冷冻室。