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女生要学会做的简单好吃的饭 十种超级简单的

十种超级简单的菜 女生必会~~~
　　 一、炖排骨
　　炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
　　注意：
　　1、醋少放，酱油多放，看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
　　2、然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。
　　二、闷蛋
　　1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。
　　2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
　　三、红烧茄子肉丝
　　1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
　　2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。
　　3、三分钟后即可食用。
　　四、鸡蛋炒西红柿
　　1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
　　2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。（总耗时：2：42）
　　五、可乐鸡翅
　　1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；
　　2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行。盖锅盖大火煮；
　　3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。
　　六、蘑菇香菇红烧豆腐
　　新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。）整个过程（总耗时4：43）
　　七、牛肉芹菜
　　材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。
　　做法：
　　①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，（加小苏打）、酱油胡椒粉、水淀粉，料酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入花生油，再腌1小时。
　　②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒，放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。
　　八、皮蛋豆腐
　　内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块（密技：用棉线切割又快又不沾）放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。
　　九、洋芋头鸡蛋汤
　　洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
　　十、咖喱鸡翅
　　鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用；
　　土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒……，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤.辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)

都是些家常小菜，现在女孩子会做饭的好少啊，基本都流行男人下厨房了

其它的都没问题，两道鸡翅(可乐、咖喱)要回去试试。听上去不错！:teeth

对那个鸡蛋炒柿子有异议，很多文章都说鸡蛋本身有什么氨酸反正和味精一样的东西，所以加多了反倒不好都长到不放味素
生活中我试验了很多回的确加了味素有腥味

很好的家常小菜，抓住男人的胃，也可以不亏待自己，很好很好。

至于鸡蛋的炒法，有的朋友说不必放味精，说鸡蛋本身有足够的鲜味，这个就看个人口味了，每个人对鸡蛋的所谓腥味敏感度不一样，个人对这个腥味就不是很敏感。

炖排骨的时候，先用少量热水把肉焯一下，一来去血去腥，二来可以紧紧肉质，三来可以使肉不至于煮老。

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哎呦，现在的姑娘都市那么笨呀，指望她们能把人饿死了

现在会做饭的女孩是原来越少了啊，希望能找到

越看越饿了 多亏没配图 刚起床 就上来看看 还没吃中饭呢！

我還是自已來 冀望女子有時就要餓肚子
時代不一樣了 應不分男女 誰有時間或想露兩手就下廚吧

如果配图的话效果会更加好， 这样有点不知所云

它的都没问题，两道鸡翅(可乐、咖喱)要回去试试。听上去不错

我晕！我是男人，女朋友一道菜也不会，而我，10道全会~

只是简单好吃啊，还以为对身体有什么特殊的帮助呢。

可惜现在的女孩子都不做饭了啊!饭还是家里做的香啊！

看来就是这样了，现在都是男人做饭了，呵呵

这几个菜没撒们啊 为什么是女人必须会做的？

不小心一看大家都对现在的女孩子失去信心了·我也有同感·就楼主的这几个小菜对一些女孩子都挺难·

是啊现在的女孩做饭的真的很少哦
不过你说的这十道菜我都比较喜欢

男人会做菜,那是女人的幸福,现在社会变了,这十道菜还是很简单的